令和5年の畑の作業は、菊芋の掘り取りから始めます。

令和5年の畑の作業は、菊芋の掘り取りから始めます。菊芋を加工しての商品開発を行い三鷹市の都特産化を目指します。

今年は、ネギ、サツマイモ、里芋、ヤツガシラの栽培に挑戦したいと考えている。どこかに空いた畑をお借りして行うこととしたい。そのために手配を始めなければならない。